花蓮隨記（三）

這篇還是記錄著暑假去花蓮的旅行，之所以分了這麼多段，主要是和心情有關，尤其是邊翻著照片邊整理的時候，一時湧現的鮮明記憶現於眼前，才正有所謂的那種 fu 想要寫些什麼，將過去留下註記。

一般遊客到花蓮，如果想到吃冰，一定首推光復糖廠的冰，當我第一次去的時候，的確也是這麼認為，變化多端的口味恨不得每種都來上一口，但能裝進五臟腑的還是只有心中最為熟悉的味道，但是望著那頗大的招牌，還是會邊吃邊想著心目中的組合口味，這是一種樂趣，吃冰的樂趣。

這次去旅行時，在美食的研究上，頗為用心，於是在眾多的當地推薦中，發現了這家位於壽豐火車站前的冰果店--豐春冰果店。哈，瞬時間，腦袋轉了好幾轉，一下想到台南的莉莉冰果室（雖然尚未嚐過），又馬上想到那位別號飲冰室主人，號任公，寫了本【飲冰室文集】的梁先生，不曉得他是否嚐遍了大江南北的冰品後寫出的磅礡巨作呢？不過...我想應該不是的。

豐春冰果店在網路的渲染下，時時刻刻充滿著來訪的饕客，有像我們這樣慕名而來的，也有特意背著相機來取景的，也有一群自行車客當成中途的加油補給站，是阿，經過努力的騎乘後，來一碗店中有名的甘蔗冰真的是總統級享受。

傳統店面裡，就直接擺著大型的製冰機器，轟隆轟隆的，很有感覺，店中推薦的是特製的甘蔗冰與芋頭冰，不過我們晚到了一步，芋頭冰賣完了，所以只能點甘蔗冰。以甘蔗冰為底，可以附加三項佐料，只要50元，看起來是很豐富的，下面這張圖加了蓮子、白木耳和仙草。

我第一次也是加了些重口味的佐料，以致於完全遮蓋了甘蔗冰的原味，請教了老闆之後，他建議要先品嚐甘蔗冰的原味後，再去加配料，這樣才更能將甘蔗冰的味道完完全全的留在口中。

是的，吃冰本來就是一種學問，沒有那麼簡單的。

兩天後，回程往台北的時候，我們又再度的踏進了這家豐春冰果店，就像登山的時候，可以一日連登秀姑巒山兩遍的壯舉般，這個好傳統是一直延續下來的。這次我就直接點了一碗不加料的甘蔗冰，一定要細細品嚐那淡中帶點微甜的甘蔗芳香，彷彿就像在中正大學時，被甘蔗田圍繞的那種田野幸福。

這第二度的來訪，也剛好遇到了芋頭冰的製作過程，老闆很大方的要我們來拍照，然後又很整個阿沙力的各挖了一瓢的芋頭冰當成是"沙碧斯"請我們，濃郁的人情味，就跟味道綿密的芋頭冰口感一樣，令人感動！是的，這麼棒的芋頭冰，恐怕連甲仙也不能比了！要是以後再也吃不到了，怎麼辦？（心中OS：老闆，能宅配嗎？能公司團購嗎？）

真誠的五星☆☆☆☆☆推薦，以後要是自助旅行的話，可以來這大快朵頤一番，如果是跟公司的員工旅遊，那通常是會繞進光復糖廠，也沒關係，先讓味蕾記住光復糖廠冰品的曼妙後，以後再來體驗這天籟般的甘蔗冰與芋頭冰也是可以的。

吃完了冰，繞到第一天住的民宿，原本是要安排憲政跟民宿主人的女兒合照，不過這是另外一段故事了，等到想寫時再說吧！


C.Y. Lan